Corbiéres Boutenac, Chateau La Voulte Gasparets, cuvée Romain Pauc 2005
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Corbiéres Boutenac, Chateau La Voulte Gasparets, cuvée Romain Pauc 2005
ChristopheL Mer 10 Déc - 22:35
Robe jeune, soutenue.
Nez sur les fruits noirs trés mûrs, avec une touche d'alcool (dommage...) et du chocolat.
En bouche, on commence sur une note d'amertume qui évolue sur le chocolat. Puis arrivent au galop une horde de cerise burlat. Les tannins sont fins et élégants. Malheureusement, la finale, qui s'étire longuement, finit sur une note alcooleuse, qui ressemble au kirsh.
Pour le prix (environ 18€), je lui préfére assez nettement Occultum Lapidem de Bila-Haut...
Christophe
Nez sur les fruits noirs trés mûrs, avec une touche d'alcool (dommage...) et du chocolat.
En bouche, on commence sur une note d'amertume qui évolue sur le chocolat. Puis arrivent au galop une horde de cerise burlat. Les tannins sont fins et élégants. Malheureusement, la finale, qui s'étire longuement, finit sur une note alcooleuse, qui ressemble au kirsh.
Pour le prix (environ 18€), je lui préfére assez nettement Occultum Lapidem de Bila-Haut...
Christophe
ChristopheL- Admin
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