Cairanne 2007, Marcel RICHAUD

Voici une bouteille que je voulais présenter en tant que bouteille mystére. Didier m'ayant devancé ce matin, je vous la livre dans cette rubrique.

J'ai découvert ce vin dans un bar à vins de Marseille, La Part des Anges, bistrot aux patrons déjantés et "hors clou" pour leur sélection de vins et leur cuisine. Adresse que je recommande chaudement ou j'ai pu découvrir les vins de JM RIMBERT, les Minervois de JB SENAT...entre autres... http://www.lapartdesanges.com/

J'ai depuis eu l'occasion de rencontrer Marcel RICHAUD, personnage haut en couleurs, avec qui j'ai eu grand plaisir à discuter.

Revenons à ce vin... La robe est assez soutenu, l'inverse aurait été un peu surprenant pour un vin du Rhône sud. Les larmes sont assez peu nombreuses dans le verre Open Up Pro Tasting conservé du salon des vins natures de Seclin, salon ou cette bouteille a été acquise. Le nez est charmeur, avec de la prune, un léger côté fumé/cuir trés harmonieux. En bouche, il fait preuve d'un bel équilibre, mêlant des aromes de prune, de mûre et de cuir. Ajoutez à cela une jolie finale sur la réglisse, une belle fraicheur et vous obtenez un joli vin, bien fait.

Je ne saurais m'aventurer sur son potentiel de garde, mais en l'état, je me suis bien régalé!

Christophe

Cette bouteille juste refermée et même pas remise au frais était encore meilleure ce soir...une vraie gourmandise!

Il m'en reste une bouteille, je vais encore l'attendre un peu.

Christophe

Bonjour à tous.


Cette bouteille juste refermée et même pas remise au frais

Christophe,

c'est donc cela un vin Richaud fait !
-)

Plus sérieusement, je suis content de constater que tu as mieux apprécié ce vin que lors du salon de Seclin.

Il est vrai que la température intérieure lui était très défavorable.

Cordialement,
Hervé

Hervé,

c'est vrai qu'au salon de Seclin, les vins dégustés en fin d'aprés midi sous la "serre", à moins d'avoir été conservés dans un espace réfrigéré, ne se présentait pas pour le mieux.........

Hier soir pourtant, en rentrant du boulot, le premier verre bu vers 19° et aprés 24 heures d'aération fut explosif!! Ceux qui en possédent quelques bouteilles peuvent commencer à se régaler avec, mais feraient bien d'en garder aussi en réserve pour dans quelques années.

Christophe