Hermitage La Chapelle 1980 Paul-Jaboulet Aîné

à vendre ou à échanger...cette cuvée mythique des grandes années du domaine Jaboulet-Aîné, bouchon et niveau impeccables, étiquette tachetée mais plastifiée en 1997...prix de mise en vente estimée à 85€ aux enchères idealwine...100 à 126€ Caviste, Vente Ebay Mars 2007: 98€ sans les frais de port:

j'attends vos propositions d'échange, ou votre prix d'achat.

Salut Didier,
tu me prends par les sentiments, ça fait un moment que je cherchais à acquérir cette bouteille de mon année de naissance...Par conséquent, ton prix sera le mien.
Si échange, dis moi ce qui pourrait t'intéresser...
Christophe

....j'estime cette blle à 90€ voici ce qui m'intéresserait: Dugat-Py 1er cru, grand Cru ,Comte Lafon Meursault 1er Cru, Meursault de Coche-dury .Bonneau du Martray sauf 98,2000, Grillet 85,88, 89, 90, 98, Jean-Louis Chave Blanc sauf 2001, Beaucastel Blanc Vielles vignes de Roussanne sauf 96,Trotanoy sauf 95, 97, 2001,2002,2003, 2004,Cos d'estournel 95,96,98,2000, Clos Sainte Hune sauf 90,98,99,2001. Rayas Rouge avant 1996, et blanc sauf 96...même si pour certains en gras je peux mettre la différence éventuelle.

Un échange contre un chéque, ça te convient?

Je n'ai malheureusement aucune de ces bouteilles à échanger dans ma jeune cave, qui comporte trop peu de beaux Bourgogne à mon goût...tu avais raison, y goûter c'est y prendre goût...pauvre de moi!

Petite question sur la bouteille de la Chapelle, l'as-tu goûté? Si c'est le cas, penses-tu qu'elle puisse tenir encore 2 ans? J'aimerais la boire pour mes 30 ans, tu l'auras compris. Dans le cas contraire (si tu ne l'as pas goûté), je te fais entiérement confiance quant aux conditions dans lesquelles tu l'as conservé, mais avant ton acquisition...en gros, penses-tu qu'il soit encore en bonne forme?

Christophe

Idealwine en 2008,le présente comme un bon millésime correct, sans être le meilleure de la décennie A Boire
La Maison Jaboulet Aîné avant qu'elle ne soit reprise par le Groupe Frey, annonçait un millésime plus souple d'une grande douceur et d'une qualité aromatique hors norme pour le millésime,à boire assez-vite ce qui signifie pour une chapelle entre 15 et 25 ans.
Je n'ai pas encore goûté 80 mais le caviste "Enolea" à Grenoble l'a goûté avec Mouton Rotschild 80 à l'aveugle et avait été surpris de la douceur et du soyeux des tannins...qui battait Mouton selon ses dires.
j'ai acheté cette bouteille au représentant Jaboulet sur des fins de loges de Jaboulet-Aîné à Tain en 97,c'était un lot de 1x1973, 2x1976, 2x1980,1x1985
Dans le même genre de millésime j'ai goûté 1973 en 2000, il était sur la fougère,les petits fruits à noyau, la fraise sauvage, l'humus,le sous-bois,et des notes de terre mouillée et de champignon qui personnellement m'envoutent.
Il faut le prendre pour une dame âgée, aimer les vins qui sont passés sur des notes tertiaires,ne pas ouvrir et carafer à l'avance mais: servir quelques verres et prendre le temps de les laisser évoluer dans les verres, carafer le reste pendant ce temps,puis resservir à la suite...mais prendre le temps de le déguster..ce sera un bon moment de dégustaion et d'anniversaire car il ne sombrera pas en deux ans.
OK pour le chèque, tu veux mon adresse ?
A+ Didier

Je n'ai goûté que trop peu de bouteilles de La Chapelle de Jaboulet. Je garde également un trés bon souvenir d'un 2000, pourtant un millésime jugé moyen mais par lequel j'avais été impressionné par la complexité aromatique et la puissance...
Je peux t'envoyer le chéque, ou te le remettre lors de notre prochaine rencontre, à ta convenance. Mais je préfére ne pas faire transiter cette bouteille par la Poste, non pas que je n'aie pas confiance en ces employés (quoique...), mais je voudrais lui offrir un transport digne de son age respectable...
Tu peux m'envoyer ton adresse par MP si tu veux que je t'envoie le chéque.

@+,
Christophe

OK je te la garde avec soin,dans mon soffre fort de brique....(cave)..on verra pour le règlement plus tard...si on n'arrive pas à ce voir avant le 10 juillet date de mon départ en vacances jusque fin Août, je te donnerai mon adresse.

C'est comme tu veux Didier, il nous reste 1 mois pour nous rencontrer, à défaut, je t'enverrai le chéque.
Bonne soirée,
Christophe

Christophe, je viens de prendre connaissance sur Idealwine d'une mise à prix de la Chapelle de l'Hermitage 1980 au prix d'estimation de 75€( ref ci-joint) Leur estimation sur laquelle je m'étais basé pour te proposer un prix a donc changé....je modifie donc évidemment mon prix de vente pour ta Chapelle 1980 à 75€ au lieu de 90€ initialement.

Ref idealwine:
Vallée du Rhône
Rouge
Hermitage
1 Bouteille(s) Hermitage La Chapelle Paul Jaboulet Aîné
1980
Estimation: 75.0
28/08/2008 18:00:00

J'ai vu cette vente tout à l'heure ;-)

A 75€, je suis toujours preneur.

Donc, là, je pars pour une semaine dans le Jura, faire le plein de vins jaunes et autres.
Ensuite, faudra qu'on se trouve une date pour se faire une dégustation ensemble, avec Hervé et Fabrice

Christophe

jura bien et OK pour quadrette entre 4 verres A+ didier

Je vais essayer d'organiser ça dés mon retour, on en profitera pour goûter ce que je trouverai!

J'ai vu cet aprés midi du Clos des Lambrays 2003 à 67€...à Odd Bin's à Calais et j'hésite à en acheter

Christophe

Bonjour Christophe,

j'ai également en ma possession, et depuis peu, une Hermitage La Chapelle 1980 Paul-Jaboulet Aîné.

Tu seras peut-être interessé !
-)))


Cordialement,

Hervé

Hervé,

oui, je serais intéressé, Rrrrrrrrrrr

Amitiés,
Christophe

Didier, Hervé

j'ai bien reçu la Chapelle 1980, elle est désormais au frais dans ma cave, en attendant son ouverture qui ne devrait pas trop tarder!

Encore merci,
Christophe

Bonjour à tous.

Christophe,

rendez-vous donc pour tes trente ans !


Amitiés,

Hervé

Hervé,

je ne sais pas si j'arriverai à tenir 2 ans avant de l'ouvrir

Christophe