Votre top 5 de l'année 2008

Vos 5 meilleures bouteilles de l'année 2008.
Vos 5 domaines favoris pour leur qualité et leur régularité.
Les 5 personnages les plus influants ou les plus présents dans votre monde du vin

Allez, je me lance!!!

Mes bouteilles préférées de l'année 2008 sont.....(roulement de tambour ):

Forts de Latour 1996 (à point)
Les Poyeux 2003 (bu trop jeune)
Chalasses VV et Grands Teppes VV 2006 dégustées au domaine (trop jeunes mais avec un avenir grandiose!!)
et pour finir, une bouteille que je n'attendais pas à ce niveau:Choisilles 2005 (trés jeune mais déjà trés bon)

Je pourrais y ajouter Clos des Papes 2006, Pontet Canet 2002 et le Chateau Chalon 2000 de Macle qui ont toutes trois un superbe avenir mais ça ferait 8! . Et probablement quelques autres que j'oublie. Mais plus que tout, je retiens ces belles bouteilles pour les grands et même excellents moments partagés avec mes comparses calaisiens, nos éclats de rire entre deux verres et leur bonne humeur communicative!!!


Mes domaines préférés:

sans grande surprise, et pourtant c'en fut une en goûtant ses vins, le domaine Ganevat. J'apprécie l'homme et ses vins,
Pontet Canet que je vais continuer de suivre, en espérant que les prix ne suivent pas ceux des 2005...,
Clos des Papes,
Dupasquier,
Macle.

Les personnages du vin qui m'ont marqué:

sans nul doute, Didier Dagueneau, dont j'ai découvert trop tard les vins. Trop vite et trop bêtement parti...

Christophe

mes 5 meilleurs bouteilles de l'année 2008:
Italie.Barolo Mondoca di Bussia Soprana 2000 Domaine Oderro
Bourgogne. Morey Saint Denis 1er Cru Aux Charmes 1979 Pierre Amiot
Rhône. Hermitage Blanc Les Roucoules 1998 Domaine Marc Sorrell
Alsace . Riesling Clos Sainte Hune 2000 Domaine Trimbach
Bordeaux . St Emilion 1er Grand Cru Classé Château Figeac 2001
mes 5 domaines favoris:
Domaine William Fèvre.Bourgogne.Chablis
Domaine Ganevat Jura. Jura. Rotalier
Domaine Jean-Louis Chave. Rhône Nord.Mauves
Domaine Zind-Humbrecht Alsace. Trurkheim
Domaine Gramenon.Monbrison sur Lez. Rhône Sud
Les 5 personnages les plus influants ou les plus présents dans mon monde du vin:
Michel Bettane et son Magazine Tast
Jules Desnoyères cavistes Mr VIn à Marcq En Baroeul
François Blanc-Gonnet cavistes La Laiterie Bayard à Grenoble
Mon portefeuille
Ma femme qui est la personne avec la quelle je déguste le plus souvent.

A moi de jouer aussi alors !
Mes 5 bouteilles de l'année 2008
Le Vouvray Clos du Bourg Moelleux Domaine Huet 1988
Hermitage blanc Chante Alouette 1990 de Chapoutier
Riesling Altenberg de Bergheim en Vendanges Tardives de Marcel Deiss
Côte du Jura Challasses V V 2006 Domaine Ganevat
Chateau La pointe Pomerol 1983
Mes 4 domaines favoris
Domaine Mittnacht klack - Alsace
Domaine Bonhomme - Viré clessé
Domaine Gilles Robin - Crozes Hermitage
Domaine HUET - Vouvray
Domaine découvert et très apprécié
Domaine Ganevat pour faire original
Mes 5 personnes de mon monde du vin
Numéro 1 : Lapin alias DidierB ici, pour tous les moments partagés autour de flacons divers et variés, pour sa disponibilité et son amitié.
Numéro 2 ex æquo : les complices rugbymen d'Entre Deux Verres et du rugby car le vin prend toute sa saveur quand il est partagé.

Le domaine Ganevat a l'air de vous plaire autant qu'à moi!!!

Je programme déjà mes vacances fin aout-début septembre prochain pour retourner lui faire une petite visite!!!

Je demanderai au moins à goûter son vin jaune cette fois...en espérant pouvoir en acheter!

Christophe

Ses rouges ont aussi une bonne réputation,aromatiques,fins et complexes .... même s'il était déjà connu avant, Le domaine Ganevat est une des révélations de l'année 2008.Le Domaine Gramenon est également un domaine reconnu des amateurs de vins du Rhône qui produit des vins trés aromatiques d'une grande pureté et d'une expression franche du fruit mur, sur de trés vieilles vignes.Le Domaine William Fèvre porte haut les couleurs (...et il n'est pas le seul) de cette superbe appellation de Chablis d'une complexcité rare avec des vins si différents les uns des autres selon leur origine.Jean Louis Chave et Zind-Humbrecht sont certainement deux des plus grands vignerons au monde....
La pureté et la précision des vins du Domaine Trimbach sans aucune concession au bois ni aux sucres résiduels mérite aussi toute l'attention des amateurs ...une dégustation avec Pierre Trimbach au domaine est également un pur moment de plaisir et d'enrichissement personnel.

De retour de Paris, j'ai visité la cave Augé. J'ai hésité à prendre des bouteilles du domaine Gramenon, je ne pouvis pas trop prendre, j'avais déjà quelques bouteilles dans les mains Les prix étaient encore corrects, et le choix vraiment impressionnant, malgré la toute petite taille de la boutique.

Je poursuis dans la rubrique "Liens".

Christophe

Bonjour à toutes et tous.


Fin des vacances pour moi où ce fut plutôt la route du Rhum que le route des Vins !

Je profite de l'occasion pour vous présenter mes meilleurs voeux pour 2009.

Que cette anné soit aussi riche que la précédente en découvertes et émotions.

A ce propos, et pour répondre aux questions proposées :

Mes 5 meilleurs bouteilles de l'année 2008:

Chassagne-Montrachet Rouge – Vincent Dancer – La Grande Borne 2000 (pour le plaisir, tout simplement)
Forts de Latour 1996 (pour son nez, magnifique, m'ayant "réconcilié" avec les Bordeaux)
Poyeux 2003 (pour sa puissance et son élégance. Grand avenir)
Charmes-Chambertin 2001 de Claude DUGAT (pour sa plénitude)
"2003 by Bollinger" (pour m'avoir rappelé qu'un champagne pouvait être très beau. Mais, après carafage !)

Pour la découverte, je citerais :

Domaine Renucci cuvée Vignola blanc 2007
Grands Teppes VV 2006 - Ganevat

Enfin pour l'émotion : Haut-Brion 1966

Mes 5 domaines favoris pour leurs qualités et régularité:

Les vins des frères RAVENEAU, de Claude DUGAT, de Vincent DANCER, de Noel PINGUET, de François CHIDAINE


Les 5 personnages les plus influants ou les plus présents dans mon monde du vin:

Tous les personnages m'ayant fait progresser dans ma passion :

Les critiques et auteurs d'ouvrage pour les connaissances théoriques.
Mes cavistes préférés, afin de "bien" remplir ma cave !
Et, surtout, toutes les personnes avec lesquelles j'ai plaisir à déguster.


Cordialement,

Hervé