25ème bouteille mystère

Robe jaune dorée classique...
Nez vanillé, légèrement grillé et ferreux sur des arômes minéraux sous tendus par des notes de citron confit ... petite merveille ,rien que pour son nez!
L'acidité citronnée, et la rondeur du miel s'harmonisent pour transcender une bouche qui dans le plus pur respect de l'appellation évolue en puissance et en minéralité pour finir sur des notes de pierre à fusil et une salinité qui appelle la gorgée suivante.
Ce vin peut être est issu de deux secteurs géographiques différents et limitrophes, sa production annuelle est de 30 000 blles.
Le domaine est trés connu et reconnnu comme régulièrement au sommet, ce vin provient de ses vignes propres.

Un Chablis de Févre?

Salut le marié! ... ce n'est pas un Chablis!

On est bien sur un Bourgogne blanc?

oui

Serions nous vers le Mâconnais ?

Bonjour à tous.

Ma première idée fut, de suite, pour un Chablis de .... Févre, jusqu'à la lecture de la proposition de Christophe.

Maintenant, je pencherais pour un Pouilly Fuissé. Non ?


Cordialement,
Hervé

Un Puligny?

Vous n'avez pas encore trouvé l'appellation mais la proposition de Puligny-Montrachet s'en approche ... et là je souhaiterais que vous mentionniez le cru exact...j'aurais pu parler de ses légères notes beurrées pour vous mettre plus vite sur la voie...

Un Chassagne Montrachet 1er cru La Romanée du domaine Leflaive?

non, nous ne sommes pas sur la commune de Chassagne...

Un Meursault alors?

Désolé pour mon absence sur ce site ces derniers temps, entre mes déplacements sur Marseille et la récente signature du compromis pour notre future maison, cela me laisse peu de temps!

oui Christophe, c'est un meursault à la limite de l'appellation Puligny-Montrachet...je vous laisse deviner le cru.

Perriéres ou Genevriéres ou n l'un ni l'autre?

Pour le producteur: Bouzereau?

Non il s'agissait d'un Meursault 1er cru Blagny 2004 de Louis Jadot, en frontière d'appellation Puligny-Montrachet limitrophe ... cette appelation Blagny pouvant être suivie de Puligny-Montrachet ou de Meursault selon l'origine de ses parcelles.

Une bien belle bouteille en apparence. Je ne connaissais pas ce cru et je ne savais pas qu'il était partagé entre ces 2 appellations!