Projet de dégustation

La derniére dégust' chez Fabrice est tombée à l'eau (dans tous les sens du terme, hein Fabrice )...

On peut essayer de s'en replannifier une, selon les dispos de chacun.

De mon côté, c'est pas trop compliqué, je suis libre quasiment tous les week ends (la formation ça a du bon!)

J'ai acheté derniérement un Corton Charlemagne 2000 de Bonneau du Martray que j'ai hâte de goûter...en espérant qu'il sera pas atteint par le syndrôme oxydatif bourguignon!

Sinon, on peut tenter une dégustation en aveugle, comme prévu à l'origine chez Fabrice.

A vos agendas!

...je suis à Boulogne sur mer vendredi 9 samedi 10 dimanche 11 et lundi 12 Mai, grace à un changement de programme de dernière minute...si vous faites quelquechose à l'aveugle...et si je peux me joindre...on peut se retouver entre deux verres pour une aventure bachique.Didier A+

Ce serait avec plaisir, je ne sais plus si Hervé est là ce week end, il me semble qu'il part en croisiére avec Christian...à confirmer.

Sinon, on peut essayer d'organiser ça avec Fabrice, je vais lui demander s'il serait dispo.

Bonjour à tous !


Hélas, hélas,


je pars dès demain matin en croisière fluviale, entre DINAN et SAINT-MALO, sur le bateau de notre ami Christian.

Retour le mercredi 14 mai.


Je rappelle que je compte sur vous en cas d'inscription au Salon RVF ou à la dégustation "Chinbourg" !


En attendant de vous revoir, je vous souhaite une bien belle dégustation et un très joyeux anniversaire à Mary !!!!!


Amitiés,

Hervé

Pas de problème, je pense revenir aussi pour la fête des mères le week-end du 25 mai puis assez souvent en juin, christophe tu peux me joindre sur mon portable si besoin, je pars sur Boulogne Sur Mer ce vendredi Matin, mes beaux-parents ont apparemment prévu beaucoup de choses ce week-end donc si tu as un plan dégust déjà prévu dis-moi quoi...si non pas de problème,on se revoit plus tard. Amitiés

Bonjour Didier,

Hervé, on en est sûr maintenant, ne sera pas disponible ce week end.
Fabrice n'a pas répondu à mon mail.
J'ai aussi de mon côté un week end bien chargé...notamment avec l'anniversaire de ma chére et tendre.

Si tu reviens pour la fête des méres et en espérant que le temps se maintienne, on peut se prévoir un barbec' chez moi
Je vais lancer l'idée auprés de Fabrice et Hervé et voir s'ils seraient intéressés.

Christophe

...et Bon anniversaite à Madame.

Bonjour à tous.

Je serais disponible les 24 et 25 mai.

Si l'idée d'un barbecue est retenue, je viendrais accompagné d'Andréa si cela ne cause pas de soucis.

Toujours à ce propos : nous pourrions en profiter pour nous mettre en bouche avec deux ou trois rosés ?

J'avoue avoir très peu dégusté ce type de vin.


Qu'en pensez-voius ?


Cordialement,

Hervé


P.S. : je serais également disponible ce week-end.
Si le coeur vous en dit, nous pouvons nous retrouver chez moi.
A bon entendeur !

Héhé, proposition trés tentante Hervé, malheureusement, je suis déjà trés pris ce week end...

Par contre, ma proposition pour un barbec et une petite dégustation chez moi tient toujours.
Petite question: des rosés de dégustation ça existe?

J'avoue ne pas trop connaitre ce type de vins, mais s'il fait chaud, ce sera bienvenu!

Christophe

Est-ce qu'une petite dégustation, suivie d'un barbec' chez moi, samedi 24 midi (de préférence) ou soir convient à tout le monde?

Christophe

Bonjour à tous.

Christophe,

Andréa viendra passer le prochain week-end chez moi.

Nous serons disponibles aussi bien samedi que dimanche, midi comm soir.

C'est donc avec plaisir que je retiens ton invitation.


Pour les rosés de dégustation, il y a quelques années, André Vaillant m'avait fait découvrir un rosé de ce calibre.

Son nom : RIMAURESQ.

J'en garde un bon souvenir.


Amitiés,

Hervé

par contre je suis désolé mais je suis invité Samedi midi aux pécheurs d'Etaples...samedi soir chez mes beaux parents...et dimanche midi dans la famille de ma femme...week-end fête des mères chargé...c'est dommage je vous aurais bien fait goûter une petit barolo pour vous mettre l'eau à la bouche...dumoins le vin...ce sera pour une prochaine fois...bon barbec à vous tous.

Dommage effectivement...

....pas trop rosé quand Même?

Salut Didier,

hé bien, en fait, Hervé a été le seul à répondre positivement à mon invitation pour un barbec'.
Il m'a prévenu qu'il viendrait avec son amie Andréa. J'ai pensé que quitte à faire une soirée "entre couples", il vaudrait mieux que ma (future) femme soit dispo également, ce qui n'était pas le cas samedi dernier.

La partie est donc remise, mais pour trés bientôt je pense, le 7 ou le 21 juin à priori

Christophe

désolé mais le 21 juin je reçois et le 28 je suis invité...désolé

Ne sois pas désolé, on finira bien par trouver une date qui nous convienne tous!

Pour revenir sur les rosés de dégustation, le Tavel 2007 de la Mordorée est une grande réussite!

J'en ai acheté 3 bouteilles il y a 10 jours à la cave de Daniel Bécu....et il ne m'en reste déjà plus!

Ce vin, dégusté seul pour le goûter, m'a trés agréablement surpris, c'est du fruit et de la fraicheur.
Redégusté avec des grillades, il a fait des merveilles d'accompagnement!
Ma derniére bouteille a été bue en apéritif...là encore, il a été trés apprécié par tous les convives...

J'ai réservé les derniéres bouteilles chez Daniel Bécu ainsi que Tempier 2004 qui est pour moi la grosse découverte de l'année. Un vin puissant mais aromatique à l'extrême, déjà trés plaisant à boire et qui laisse penser à un fort bel avenir.

J'en ai réservé aussi quelques bouteilles chez le même Daniel Bécu qui ne rechigne pas à mettre des bouteilles de côté quelques semaines...et qui cache d'autres merveilles dans son magasin .

Amitiés,
Christophe