Château Bel-Evêque, AOC Corbières, Rosé, 2002

Olfaction empreinte des notes exotiques du litchi et de la noix de coco, parfum de fraise et impressions florales… sans doute trop enfouis par un nez assez réducteur. L’acidité, en bouche, aide à supporter une emprise alcoolique qui alourdit la bouche. Toutefois, elle a le mérite de permettre une rétention satisfaisante, et une longueur correcte qui s’épuise et se resserre sur des amertumes de pamplemousse rose.
Un Corbière somme toute agréable, qui ne gagne rien à vieillir : il s’était montré plus séducteur dans sa jeunesse.