Uroulat 2005

Ce vin, dégusté juste aprés Bila Haut 2005, a montré un nez pour le moins surprenant, pourtant les verres avaient été bien nettoyés

La robe est claire, tirant sur le jaune paille avec des reflets brillants. Les larmes sont relativement peu nombreuses pour un moëlleux.

Le nez est...sur un mélange de viande séchée, de truffe blanche et d'agrumes (pamplemousse et citron vert). Trés beau nez néanmoins.

En bouche, c'est trés bien fait, bien équilibré. L'attaque est bien franche, c'est nerveux et frais en bouche, sur les mêmes notes d'agrumes et de trufffe qu'au nez. Il n'y a plus de note de viande en bouche. Seule critique, la finale assez courte...C'est expressif en début de bouche et ça s'estompe un peu rapidement, dommage.

Beau vin dans cette gamme de prix (13,90€ chez CPH).