Dégustation en Toscane...

...en Août 2008..prix italiens donc:

Chianti Classico Riserva 2004 Marchesi Antinori bu au restaurant à Sienne(21,40€)
Robe foncée couleur rubis; Nez fruité ,expressif.Bouche de cassis, fruits rouges, gourmande, puissante et longue. La chaleur et la puissance dominent et rappellent la typicité du Languedoc

Chianti Rufina Montesodi Marchesi Frescobaldi 2005 bu au restaurant à Florence(35,70€)
Robe intense, reflets violine. Nez d'une belle acidité, fort, où dominent la canelle, le thym, la bouche est puissante tonnique, et trés boisée, la cerise confite, la canelle et les épices du pouding ressortent nettement, ce joli vin doit laisser fondre une belle matière encore jeune.

Chianti Classico Riserva 2004 "Barone de Ricasoli" Castello di Brolio bu en Enoteca 30€
Nez trés fruité et puissant de cèdre, mure et réglisse, qui évolue à l'aération sur des notes cacaotées qui se marient merveilleusement avec l'explosion de fruits. La bouche est richement dotée, dense, la dominante fruitée emplit le palais de tannins voluptueux, il y a beaucoup de matière mais la fraicheur mentholée et l'acidité en bouche donnent un équilibre remarquable qui ne rend jamais ce vin fatiguant malgré ses 14°, il charme au contraire par sa frraîcheur et son élégance, les notes d'élevage encore présentes se fonderont pour donner à ce vin encore jeune un beau moment de dégustation.

Barolo. Monprivato de Mascarello 2000 bu à Greve in Chianti à Le Cantine di Greve (56,20€)
Robe limpide trés grenat. Nez complexe de fruits rouges et d'olive verte d'une belle finesse.La bouche sur les petits fruits à noyaux, la menthe fraîche et les cerises à l'eau de vie, a beaucoup de présenence et de caractère.La rémanence qui suit la fin de bouche et la rétronasale est remarquable de netteté et de puissance, l'ensemble est désservi cependant par un léger manque de richesse et de fruit en bouche à ce stade;ainsi que par un prix trop élévé.

Barbaresco Cascina Morassimo Ovello 2002 de Roberto Bianco 32€
Nez fruitè, riche, opulent de cerise et de fruits rouges.très typè syrah du rhone nord, avec des notes de rose poivrèe superbes.La bouche est racèe, fraìche, tapissèe de tannins soyeux et de vèritale jus de fruits rouges, la puissance et l'aciditè se fondent pour me rappeller un belle syrah de Cornas...c'est l'expression de la puretè du nebbiolo sur Barbaresco