Quatrième bouteille Mystère

Elle commence bien effectivement, cet exercice est ludique et trés sympa, il nous a réuni et nous avons été réactifs!!!

A quand la prochaine bouteille mystére? Qui veut se lancer?

Christophe

Je viens de trouver du Font de Michelle 1999 à 22,95€ sur le listing des Halles de Quercamps:

http://www.leshallesdequercamps.com/pdf/2008-11-05Tarif%20G0n0ral.pdf

(page 7, dans les "C", comme Chateauneuf! )

Que penses-tu de ce prix Didier?

Christophe

Oui l'exercice est formateur..On apprend et on découvre des domaines, des régions...de la réglisse !!!!
Christophe, je n'ai pas encore gouté le bila haut mais cela ne devrait venir assez rapidement. Je suis aussi impatient de déguster l'occultum lapidem sur 2005, 2006 et 2007 mais ne sais pas encore dans quel ordre..si vous avez des suggestions.

Peut être faut il les réserver pour la dégustation plage ?

Pour la commande Chapoutier il faudra attendre l'année prochaine maintenant Christophe.

@+

Serge

Serge,

j'ai goûté Occultum Lapidem 2005 et 2006. Je garde un excellent souvenir du 2005, il m'avait vraiment beaucoup plu. J'ai fait la bétise de ne pas en acheter... J'ai acheté du 2006, il doit m'en rester 1 ou 2 bouteilles. Il m'a semblé un peu plus végétal, avec moins de concentration. Moins soyeux. Je n'ai pas encore goûté le 2007 mais s'il est ne serait-ce qu'au niveau de la cuvée simple sur le même millésime, il sera trés bon. J'aurais dû en commander plus! Vivement l'année prochaine!

On s'organise quand cette dégustation "plage"?

Christophe

Je pense à ça, si vous venez, on peut peut-être se faire un petit repas sympa au Grand Bleu et enchaîner ensuite sur une dégustation tout aussi sympa?

L'idée me parait bonne, qu'en pensez-vous?

Je remets un lien vers le site du Grand Bleu:

http://www.legrandbleu-calais.com/intro.php?id=437

Si on se fait ça un midi, le menu à 19€ est déjà conséquent...vraiment un super rapport Q/P!!!

Christophe

Christophe,c'est un prix tout à fait correct ...il me semble qu'il fait 16€.17€ en salon....la cuvée Eitenne Gonnet étant elle, supèrieure à 28€
Commentaires de Robert parker sur CDP 1999 (90/92 sur 100): il déploie un beau rubis-pourpre profond et séduit par son doux bouquet de crème de cassis nuancés de fleurs de réglisse. Impressionnant de structure, regorgeant de gras, il est modérément tannique et faible en acidité; A boire dés son plus jeune âge et dans les 12 ans suivant le millésime, voire au delà.

Et le petit guide vert 2002, encore appelé "Bettane et Dessauve", à l'époque, le note 9/10 et en fait le commentaire suivant: "la cuvée Etienne Gonnet rouge 99 est à la hauteur de sa devancière: c'est un vin profond, élégant, fin et de grande longueur, qui vieilira magnifiquement cinq à dix ans."

A noter que le prix est resté stable en 7 ans puisqu'il est annoncé dans le guide RVF à 185 de nos anciens Francs, soit environ 27,50€.

Christophe

J'aimerais bien jouer moi aussi .........à la Bouteille Mystère !!!!!!!!!!!!!

Je vais voir pour y remédier